Vom Un-Sinn der Entschlackungskuren
Ein Frühjahrsputz im eigenen Körper ist nicht notwendig
Wenn die Natur zum Leben erwacht, erwachen auch die Lebensgeister. Um den optimalen Start in
die warme Saison zu verbessern oder die schlanke Linie zu straffen, werden in vielen
Zeitschriften, Prospekten und Broschüren so genannte Entschlackungskuren empfohlen. Sie sollen
Schadstoffe aus Umwelt und Lebensmitteln, welche sich im Körper als »Schlacke«
angesammelt
haben, umgehend entfernen und damit den Körper entgiften.
Doch derartige »Schlacken«
wie sie in der Metallurgie bei Verbrennungsvorgängen als
Rückstand zurück bleiben, fallen in einem gesunden menschlichen Körper nicht an. Nicht
verwertbare Substanzen werden bei ausreichender Flüssigkeitszufuhr wieder über Niere, Leber,
Darm und Lunge ausgeschieden. Zusätzlich reinigt sich der Darm selbst, in dem sich die
Darmschleimhaut innerhalb weniger Tage selbst erneuert.
Als Maßnahmen zu einer Entschlackung werden oftmals Fastenkuren, Einläufe oder eine Rohkosternährung empfohlen. Dabei unterscheidet man beim Fasten drei verschiedene Methoden: das totale Fasten (auch Nulldiät), modifiziertes Fasten (über protein-, vitamin-, mineralstoff-, kohlenhydrat- und fetthaltige Formuladrinks) und das Heilfasten. Insbesondere das totale Fasten birgt aber aufgrund der hohen Verluste an körpereigenem Eiweiß und der verringerten Ausscheidung von Harnsäure erhebliche gesundheitliche Risiken und ist deshalb abzulehnen. Modifiziertes Fasten und Heilfasten sind nur nach Rücksprache mit einem Arzt bzw. unter ärztlicher Begleitung durchzuführen und für Risikogruppen wie Schwangere, Kinder und Jugendliche tabu. Daran sollte sich ein Trainingsprogramm zum richtigen Ernährungsverhalten mit Bewegung anschließen.
Keinesfalls gelten Fastenkuren als gesundes Abnehm-Programm. Die Effekte sind meist nur von kurzer Dauer und es wird vorrangig Muskelgewebe und weniger Fett abbgebaut. Langjährige Fehler in der Ernährung lassen sich nicht in 2 - 3 Wochen Selbstkasteiung auslöschen. Allenfalls können sie einen Anstoß zu einer bewußteren, gesünderen Lebensweise geben, die neben einer vollwertigen Ernährung, verringertem Alkohol- und Nikotinkonsum auch viel Bewegung und Streßverminderung im Blick hat.
Informationen zum gesunden Ernähren und Abnehmen können bei den Ernährungsberaterinnen der Verbraucherzentrale Sachsen e.V. in einem persönlichen Beratungsgespräch für 2,50 Euro eingeholt werden, ihre Adressen sind unter der Rufnummer 01805-797777 zu erfragen.
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